Een belangrijke basis voor je wijnstudie zijn het kennen van kaarten. Je krijgt er geheid een aantal vragen over op je examen, maar kaarten doen meer voor je. Door de kaarten te leren, onthoud je ook makkelijker andere zaken die daaraan gekoppeld zijn. Denk hier bijvoorbeeld aan rivieren of bergketens die invloed uitoefenen op het wijngebied.
Ik vertel je hoe ik ze gebruikt heb en welke online alternatieven er zijn.
De eerste keer dat je het studieboek van WSET 3 in je handen hebt kán het zijn dat je denkt: “Hoe ga ik ooit in mijn hoofd krijgen?” In dit artikel vind je mijn een van mijn twee grootste lifesavers: Flashcards. Hoe je ze maakt én hoe je ze gebruikt.
Het is alweer een tijdje geleden dat ik mijn WSET 3 examen gehaald heb. Terugkijkend zijn er een paar dingen die ik graag van te voren had bedacht. Deel 1 uit een serie…
Ik dacht dat de hitte wel redelijk voorbij zou zijn, maar we mogen nog een paar dagen! De afgelopen weken heb ik steeds cold brews en thee-extract gemaakt. Het is niets anders dan zelfgemaakte ijsthee voor superluie mensen.
De wins en fails lees je hier 🙂
Water vond ik nooit zo interessant. Tot ik het effect zag op thee en het verschil thuis proefde tussen mijn kraanwater (TDS 370) en gefilterd water…
Nadat ik mijn diploma had gescoord bij de Academie voor Gastronomie, was ik op zoek naar een vervolg. Zou ik WSET 4 gaan doen? Of toch een deeltijd koksopleiding zoeken?
Het werd een theecursus van Mariëlla Erkens via TeesT. Gewoon om eens te kijken wat ik meer zou kunnen met Thee en Spijs. En jahoor, de doos van Pandora is weer open…
met Fijn/Smaak
Iets te melden? Iets te vragen? Een grootse levenswijsheid te delen? Laat het me gerust weten door het contactformulier hiernaast in te vullen. Ik probeer altijd binnen een werkdag antwoord te geven!
Privacyverklaring | Algemene Voowaarden | Contact
Copyright © 2020
All Rights Reserved
Door: 
