FIJN/SMAAK
Fijn/Smaak is een website over thee, wijn, eten en het combineren daarvan. Met fijnsmaak.nl laat ik je de wereld van drank-spijs zien.
Ik praat je bij over verschillende Japanse groene theeën of de allerbeste Riesling die ik ooit geproefd heb. Soms ga ik de diepte in over de beleving van smaak, de andere keer schrijf ik een sonnet over de 5 gangen van mijn laatste supper club meeting. Lees je mee?
Uitgelicht
Ik deed een 3-daagse theecursus en nu wil ik theesommelier worden
Nadat ik mijn diploma had gescoord bij de Academie voor Gastronomie, was ik op zoek naar een vervolg. Zou ik WSET 4 gaan doen? Of toch een deeltijd koksopleiding zoeken?
Het werd een theecursus van Mariëlla Erkens via TeesT. Gewoon om eens te kijken wat ik meer zou kunnen met Thee en Spijs. En jahoor, de doos van Pandora is weer open…
Wijngaarden in NL? Ga fietsen! (letterlijk)
Sinds een paar jaar besteed ik mijn zomers op een zadel. Zo fietste ik al eens 1300 km in twee weken langs de randen van Nederland en zijn we (ik vier vakanties met mijn partner, ja) ook een keer van Vlissingen via Boulogne-Sur-Mer naar Trier gefietst. Supertoffe...
#supportyourlocal: 5 wijntips in de regio Den Bosch + een toffe actie!
Het is geweldig hoeveel initiatieven tijdens deze coronacrisis worden gestart om anderen te helpen, ik word daar blij van! Afgelopen week zijn mijn man en ik ook een initiatief gestart: opwegnaarpasen.nl. Hij verzorgde de theologische inhoud, ik deed de techniek. We...
Een goede bourgogne is nog altijd geen Riesling
Alles over Thee
Alles over Wijn
Samenwerken?
Sparren
Samenwerken met Fijn/Smaak? Goed idee. Leuk! Ik kan je op verschillende manieren van dienst zijn en met je meedenken. Van “je draai vinden met social media” tot het schrijven van je wijncursus. Laten we samen een wijntje drinken. Of thee.
Tekstredactie
Gebruik je standaardteksten van je leverancier voor je wijnbeschrijvingen? Dat kan beter. Laat mij je teksten onder handen nemen. Ik ontdoe ze van clichés en maak er een goed lopende tekst van. Gewoon een goed en origineel verhaal.
(gast)blog
Een verhaal of (gast)blog over een van je producten, je locatie of evenement? Help ik je mee. Wil je recepten bij je wijnen en thee of een persoonlijk verhaal over je product? Ik kan content voor je schrijven voor op jouw (of mijn) website en social media.